Schnitzer ofrece productos horneados saludables.

Desde 2000, Schnitzer se ha dedicado a la alimentación sensible con un enfoque en la nutrición sin gluten.
La gama de productos también incluye productos libres de lactosa, soja, frutos secos, huevos y levadura.
De esta forma Schnitzer ayuda un poco a que la vida culinaria diaria de las personas afectadas por la enfermedad celíaca sea lo más agradable posible.